[BẬT MÍ] CÁCH TRỒNG RAU MẦM TẠI NHÀ HIỆU QUẢ, DỄ THỰC HIỆN

Rau mầm cây rau non đang trong quá trình lên mầm có kích thước nhỏ chỉ từ 5 – 10 cm. Tuy nhỏ, nhưng chúng lại có giá trị dinh dưỡng cao gấp 3 – 5 lần những cây trưởng thành. Sau đây, EcoClean sẽ hướng dẫn bạn cách trồng rau mầm hiệu quả, nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!

Những loại rau mầm mà bạn nên biết

Rau mầm họ cải

Rau mầm họ cải có tên khoa học là Brassicaceae bao gồm các loại rau thuộc họ cải như: cải xanh, cải thìa, cải ngọt, cải đắng,… Nhóm rau này thường rất dễ trồng, công đoạn chăm bón lại đơn giản và thu hoạch nhanh chóng chỉ từ 5 – 7 ngày sau khi gieo trồng.

huong dan trong rau mam ho cai
Rau mầm họ cải rất dễ trồng

Rau mầm họ cải có kích thước rất nhỏ, lá của chúng thường có hình trái tim và được phân thành 2 loại: 

  • Rau mầm trắng: Có thân trắng, lá màu hơi ngả vàng;
  • Rau mầm xanh: Có thân trắng, lá nhỏ màu xanh.

Các loại rau mầm họ cải có thành phần dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với những loại cải thông thường. Các hợp chất phenolic, glucosinolates và glucosinolates indole có trong mầm cải có khả năng giúp ngăn ngừa ung thư hoặc bệnh đường huyết type 2,…

>>> Hạt giống cải mầm tại EcoClean

Rau mầm rau muống

Mầm rau muống có thành phần dinh dưỡng cao, gồm: nhiều vitamin, chất xơ cao gấp 5 lần rau lớn cùng cô số các nguyên tố vi lượng. Trong rau muống mầm mang hàm lượng Protein đáng kể cùng nhiều axit amin khác nhau tốt cho những người mới ốm dậy hoặc những người suy nhược, kén ăn sẽ được kích thích ăn nhiều và ngon miệng hơn.

cach trong rau muong mam
Trong rau muống mầm mang hàm lượng Protein và nhiều axit amin tốt cho sức khỏe

Hàm lượng chất dinh dưỡng cao của mầm rau muống còn giúp tăng khả năng đề kháng trước các bệnh cảm sốt thông thường. Những người bị chảy máu cam hoặc ho ra máu nên uống nước ép rau mầm thêm một chút mật ong sẽ giúp cầm cự lâu hơn. Bên cạnh đó, rau muống mầm rất mát nên khi bị nhiệt miệng có thể giã ra đắp vào sẽ nhanh khỏi hơn.

>>> Hạt giống rau muống mầm tại EcoClean

Rau mầm giá đậu xanh

Rau mầm giá đậu xanh có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như riboflavin, vitexin và isovitexin giúp ngăn cản các tác hại của gốc tự do, giảm nguy mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, đường huyết hay ung thư. Cùng với đó, những chất này còn hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến khoang miệng và ngăn ngừa lão hoá.

cach trong rau gia mam
Rau mầm giá đậu xanh có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch

Trồng rau mầm giá đậu xanh sẽ mang lại các thành phần dinh dưỡng giúp giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể để phòng chống hiệu quả các bệnh liên quan đến huyết áp và tim mạch.

>>> Hạt giống mầm giá đậu xanh tại EcoClean

Cùng với đó, hàm lượng protein và chất xơ dồi dào có trong mầm đậu xanh còn khiến bạn no lâu hơn, nên chúng được sử dụng phổ biến cho những người đang trong quá trình giảm cân.

Rau mầm củ cải đỏ

Rau mầm củ cải đỏ có thân to, màu sắc tươi và cực kỳ giàu chất dinh dưỡng. Rau mầm sinh trưởng khỏe, có chiều cao đồng đều, dài mướt. Chúng thường thu hoạch sau 5 – 7 ngày gieo trồng với năng suất 700 – 800g rau/100 gram hạt giống.

huong dan trong rau mam cu cai do
Rau mầm củ cải đỏ có giá trị dinh dưỡng cao gấp 2 – 3 lần củ cải lớn

Rau mầm củ cải đỏ có giá trị dinh dưỡng cao gấp 2 – 3 lần củ cải lớn, khi ăn có độ giòn và mang hương thơm nồng lạ miệng. Chúng được dùng để chế biến được thành rất nhiều món ăn khác nhau cực kỳ bổ dưỡng.

>>> Hạt giống rau củ cải đỏ tại EcoClean

Cách trồng rau mầm tại nhà đơn giản, dễ làm

Đầu tiên, bạn nên chọn hạt giống chuyên để trồng các loại rau mầm có nguồn gốc rõ ràng, hình dáng hạt mẩy và đồng đều. Không nên mua các loại hạt giống rau không rõ nguồn gốc, xuất xứ bởi vì những loại này thường chứa chất bảo quản không tốt cho sức khỏe.

Dưới đây, EcoClean sẽ mách bạn những cách trồng rau mầm đơn giản, nhanh chóng và mang lại năng suất cao.

Trồng rau mầm trên đất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị đất trồng và dụng cụ trồng cần thiết như: Khay nhựa, chậu, xoong nồi,…

Bước 2: Ngâm hạt giống

Tiến hành ngâm hạt giống trong nước ấm khoảng 55 độ. Thời gian ngâm còn tùy thuộc vào từng loại hạt khác nhau. Sau đó, bạn loại bỏ đi những hạt lép, bị sâu hoặc có kích thước quá bé. Bởi vì, những hạt này sẽ không nảy mầm hay có nảy mầm mà phát triển không đồng bộ với những cây khác hoặc giữa chừng thì bị chết. Khi đã ngâm xong, bạn rửa lại hạt giống qua nước sạch.

bien phap trong rau mam tai nha
Trồng rau mầm trên đất

Bước 3: Gieo mầm

Bạn nên rải hạt giống kín khay đất để khi lên mầm không bị đổ rạp. Mầm rất dễ bị các loại chim, chuột khác tấn công nên cần được bảo quản cẩn thận. Sau 2 – 3 ngày gieo trồng, hạt đã nảy mầm đều hãy mang khay rau mầm đến nơi có ánh sáng. Bạn cần tưới nước đều trên bề mặt khay rau mỗi ngày bằng bình phun sương.

Trồng rau mầm bằng giấy ăn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Giấy ăn dùng cho trồng rau mầm có thể sử dụng những loại thông thường. Khay trồng rau có thể dùng khay hay rỗ nhựa, inox hoặc xoong nồi các loại,…

Bước 2: Ngâm hạt giống

Tiến hành ngân hạt giống như phương pháp trồng rau trên nền đất.

cham soc rau mam tai nha
Rau mầm có thể trồng bằng giấy ăn thông thường

Bước 3: Gieo mầm

Tiến hành trải giấy ăn vào khay và tưới đẫm nước sau đó gieo hạt lên trên và tưới nước đẫm hạt. Bạn nên tưới 1 – 2 lần mỗi ngày, khi thấy mầm rau nhú lên dần dần cũng là lúc cần bổ sung lượng nước tưới cũng cần nhiều hơn.

Trồng rau mầm trong trong chai nhựa

Làn sóng xanh ngày càng lan truyền với thiện chí vô cùng tích cực, trồng rau mầm trong chai nhựa tái chế là một trong số đó.

Việc tái sử dụng các loại chai nhựa thành các chậu trồng rau là một cách hưởng ứng làn sóng bảo vệ môi trường vô cùng hữu ích. Đây là phương pháp làm đơn giản với nguyên liệu dễ tìm cùng chi phí thấp nhưng lại tạo nên một thành phẩm vô cùng mới lạ, độc đáo.

trong rau mam trong chai nhua
Sử dụng chai nhựa tái chế làm chậu trồng rau góp phần bảo vệ môi trường

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Các nguyên liệu cần thiết để trồng rau trong chai nhựa gồm có: đất dinh dưỡng, hạt giống rau mầm, dụng cụ tưới cây/xới đất và vỏ chai.

Bước 2: Ngâm hạt giống

Tiến hành ngân hạt giống như phương pháp trồng rau trên nền đất.

Bước 3: Thiết kế chậu trồng từ chai nhựa

Tiến hành làm chậu trồng rau mầm từ chai nhựa theo các bước sau:

  • Đầu tiên, làm sạch các chai nhựa;
  • Dùng kéo cắt đôi chai nhựa theo chiều dọc hoặc chiều ngang theo tỷ lệ tùy thích.
  • Sử dụng mũi kéo hoặc mũi dao để dùi 3 – 4 lỗ thủng dưới đáy chai giúp thoát nước và tránh làm ngập úng rau mầm.
  • Đổ đất dinh dưỡng hoặc đất đã được trộn với phân vi sinh theo tỷ lệ 8:2 vào 2/3 chậu vừa cắt.
  • Cố định chậu vào hàng rào hoặc sử dụng giá thể treo chậu lên.
huong dan nhung cach trong rau mam
Không gian sân vườn mang vẻ đẹp mới lạ khi sử dụng chai nhựa trồng rau

Bước 4: Gieo mầm

Bạn nên gieo hạt giống vào kín bề mặt chậu và tưới nước cho cây rau mầm mỗi ngày từ 1 đến 2 lần. Khi cây đã nảy mầm thì cần cung cấp lượng nước cần tưới càng nhiều., vẫn nên tưới quá nhiều nếu không muốn cây bị úng.

>>> TÌM HIỂU NGAY: Công dụng của phân hữu cơ cho cây trồng

Trên đây, EcoClean đã hướng dẫn bạn cách trồng rau mầm sao cho hiệu quả và mang lại năng suất cao. Là một người làm vườn thông minh, bạn hãy chọn lựa cho mình những phương pháp làm phù hợp để vừa mang lại thực phẩm giàu dinh dưỡng, vừa hưởng ứng tích cực cho việc bảo vệ môi trường nhé!

CÔNG TY TNHH ECOCLEAN VIỆT NAM

0903923177
0903956982
X