KỸ THUẬT CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG CHO NĂNG SUẤT CAO

Sầu riêng được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, không chỉ nổi tiếng với hương vị đặc trưng mà còn là một loại cây có giá trị kinh tế cao. Để có được những quả sầu riêng chất lượng, việc chăm sóc đúng kỹ thuật là điều đặc biệt quan trọng. Bài viết này sẽ cung cấp một cái nhìn tổng quan về các phương pháp chăm sóc cây sầu riêng để đạt được năng suất tối đa, từ đó giúp cây phát triển khỏe mạnh và cho trái nhiều hơn.

cham-soc-cay-sau-rieng

Đặc điểm sinh học của cây sầu riêng

Cây sầu riêng (Durio zibethinus) là loại cây nhiệt đới, cần nhiều ánh sáng và độ ẩm để phát triển. Cây có thể cao tới 25-50 mét và sống lâu năm. Lá cây xanh quanh năm, và hoa thường nở vào mùa khô.

Kỹ thuật chăm sóc giai đoạn cây sầu riêng ra hoa đậu trái 

Trong giai đoạn cây sầu riêng bắt đầu ra hoa, xả nhị và đậu trái, việc quản lý và chăm sóc cây là rất quan trọng để tối đa hóa năng suất và đảm bảo chất lượng trái. Điều này cũng giúp cây duy trì sức khỏe sau khi thu hoạch, tránh tình trạng suy kiệt. Các bà con nên thường xuyên theo dõi và đưa ra các biện pháp xử lý thích hợp, đặc biệt là trong việc áp dụng các kỹ thuật chăm sóc như:

Quản lý nước

Để cây sầu riêng ra hoa, cần có một giai đoạn thời gian khô hạn kéo dài từ 3-4 tuần và chồi cây đã suy giảm để khuyến khích phân hóa mầm hoa. Quá trình này quan trọng để đảm bảo cây ra hoa đồng loạt và đầy đủ. Để thực hiện điều này, bà con nên ngừng tưới nước cho đến khi nhận thấy các dấu hiệu như lá rụng (xào lá) và nứt mục trên thân cây chính. Trong giai đoạn này, cần chú ý không tưới quá sớm hoặc dư thừa nước.

Đề nghị sử dụng lượng nước chỉ bằng 1/4 so với mức bình thường vào thời điểm này. Khi mắt cua sáng (dài khoảng 3-4 cm) xuất hiện đều trên cây, bà con có thể tăng lượng nước tưới lên 1/3 so với mức bình thường và duy trì tần suất tưới để đạt đến giai đoạn đậu trái. Sau đó, có thể dần dần tăng lượng nước tưới để đáp ứng nhu cầu của cây trong quá trình sinh trưởng và phát triển.

tuoi-nuoc-cho-cay-sau-rieng

Tác hại của việc tưới nước sớm và dư thừa 

Những bông hoa ở đầu cành phát triển quá mạnh, dẫn đến sự xuất hiện của những hoa không mong muốn, trong khi các mầm hoa ở các vùng mang trái có thể bị rụng vào trạng thái ngủ (đui bông).

  • Việc kích thích phát triển lá quá mức trên các chùm hoa có thể làm giảm kích thước của hoa và làm cho cuống hoa trở nên dài và yếu ớt, ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình đậu trái và phát triển trái.
  • Cây có thể hút quá nhiều nước, dẫn đến tình trạng sốc nước, gây rụng hoa và giảm tỷ lệ đậu trái do hạt phấn bị chết trong điều kiện nước quá nhiều.
  • Hoa sầu riêng mới hình thành có thể bị mắc phải trạng thái miên trang (đen bông) khi gặp thời tiết bất lợi, như mưa nặng từ 10 mm/ngày.

Bón phân

Để nuôi hoa và hạn chế sự đi đọt non trong quá trình mang hoa và đậu trái, bà con nên áp dụng các biện pháp sau:

  • Tránh sử dụng phân bón có thành phần đạm cao (Nitrogen cao) trong giai đoạn này để không kích thích sự phát triển đọt non đồng thời với thời điểm xả nhuỵ và đậu trái. Sau khi mắt cua phát triển hoàn toàn, lựa chọn phân bón NPK tỉ lệ 1:1:1 để bổ sung dinh dưỡng. Trong giai đoạn này, cây cần các nguyên tố vi lượng và trung lượng để hình thành hạt phấn, tăng sức sống cho hạt phấn và làm cho cuống hoa dai và chắc khỏe. Đề nghị sử dụng phân bón lá để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
  • Khi nụ hoa hình thành rõ, sử dụng phân bón lá Sitto Fopro 20-20-20+TE và Calcium Boron, phun định kỳ 7-10 ngày/lần.
  • Trước và sau khi xả nhuỵ 1 tuần, bà con có thể sử dụng bộ đôi Amine + Calcium Boron để tăng sức sống của hạt phấn, tăng tỉ lệ thụ phấn và đậu trái, đồng thời giúp cho cuống hoa chắc khỏe hơn và hạn chế rụng trái non.

Để bảo vệ cây khỏi sâu ăn hoa, bà con có thể kết hợp phun thuốc trừ sâu, phun đều mặt trên và dưới lá vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát, mỗi 7-10 ngày một lần, liên tục cho đến khi lá già mới ngừng phun thuốc.

Đi đọt

Cây sầu riêng tự nhiên có chu kỳ ra đọt khoảng 3-4 tháng một lần. Sau khi bón phân để nuôi hoa và trong thời gian có lượng nước nhiều hoặc thời tiết mưa lớn, có thể dẫn đến sự trùng lặp giữa giai đoạn ra đọt và giai đoạn xả nhuỵ cũng như đậu trái non. Đặc biệt là trong giai đoạn xả nhuỵ, nếu không có biện pháp chủ động để chặn đọt hoặc kéo đọt sầu riêng, tỷ lệ rụng hoa và rụng trái non có thể rất cao. Đọt non sẽ cạnh tranh dinh dưỡng với hoa và trái non, dẫn đến tình trạng giảm năng suất của cây sầu riêng.

Trong giai đoạn ra hoa và đậu trái, bà con nên sử dụng phân bón cân đối với tỷ lệ NPK=1:1:1 và tránh phun phân có nồng độ Đạm (N) quá cao lên lá cây. Điều này giúp duy trì sự cân bằng dinh dưỡng và hạn chế những tác động tiêu cực đến quá trình phát triển và sản xuất trái của cây sầu riêng.

Tỉa hoa

Việc tỉa hoa nhằm loại bỏ những bông hoa không cần thiết giúp cây tập trung dinh dưỡng để nuôi dưỡng những bông hoa còn lại một cách hiệu quả hơn.

  • Tỉa chùm hoa: Khi chùm hoa phát triển đạt 3-5 cm (khoảng 25-30 ngày sau khi nảy nở):

Đối với cành cấp 1, vị trí để chùm hoa đầu tiên cách thân từ 0,5-1,8 m tuỳ theo độ tuổi của cây. Khi cây càng lớn, các cành ở phần dưới thấp hơn, nên chùm hoa đầu tiên cần đặt xa hơn từ thân cây. Nếu để hoa, quả gần thân sẽ phát triển không đều.

Đối với cành cấp 2, nên giữ lại những chùm hoa trên các nách cành to, khỏe. Không nên để hoa ở đầu cành vì có thể dễ bị gió giật và gây tổn thương cho các cành xung quanh và khó thu hoạch. Chọn những chùm hoa hướng xuống phía dưới (tránh để hoa hướng ngang hoặc mọc sai vị trí). Khoảng cách giữa các chùm hoa nên cách nhau khoảng 20-25 cm để tránh làm cho hoa nhỏ và đậu phấn kém chất lượng.

  • Tỉa bớt hoa trong một chùm: Khi độ dài của hoa đã đạt khoảng 8-10 cm (khoảng sau 40-45 ngày):

Ưu tiên giữ lại những bông hoa nảy nở cùng đợt và những bông hoa tròn, mập, có cuống hoa khỏe mạnh và không bị nhiễm sâu bệnh. Không nên để quá 10 bông hoa trên mỗi chùm để đảm bảo điều kiện phát triển tối ưu cho cây sầu riêng.

 

Kết luận

Bài viết trên, EcoClean đã giới thiệu cho bạn một vài kỹ thuật chăm sóc cây sầu riêng ra hoa đậu trái và đạt được năng suất cao. Áp dụng những kỹ thuật chăm sóc này sẽ giúp cây sầu riêng của bạn phát triển mạnh mẽ và đạt được năng suất cao trong việc ra hoa và đậu trái. Hãy chú ý đến từng bước và thường xuyên theo dõi để điều chỉnh phương pháp chăm sóc khi cần thiết, từ đó tạo ra những trái sầu riêng chất lượng và giàu dinh dưỡng.

0903923177
0903956982